Con i nostri prodotti per le vostre feste, la vostra tavola è molto più bella! Anche Arianna, che ha realizzato per noi queste sofficissime brioche senza glutine, ama i piccoli accessori, stilosi, con le scritte di ETM: i barattolini in vetro sono perfetti per metterci degli zuccherini!
Ingredienti:
Per l’impasto:
500 g farina senza glutine
300 g uova intere
50 g olio di semi di girasole
3 g lievito di birra fresco
5 g sale fino
Scorza di arancia e limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la glassatura:
1 tuorlo d’uovo
2-3 cucchiai di latte senza lattosio
Zuccherini
Preparazione:
Sciogliere il lievito nell’acqua. Versare tutti gli ingredienti liquidi (olio e uova) nella planetaria e mescolare. Unire gli aromi e la farina un po’ alla volta, mescolando.
Lasciar riposare 20 minuti e fare le pieghe. Formare le palline e lasciar lievitare fino al raddoppio. Spennellare con un pochino di latte e il tuorlo d’uovo e cospargere di zuccherini. Infornare a forno caldo, preriscaldato, a 150°C per una ventina di minuti.
Ti piacciono i nostri prodotti?
